Их сырьё считается непригодным для ферментации и прессования. Однако, несмотря на очень лёгкий вес и смешную стоимость, данная экзотическая разновидность чая обладает незабываемым, просто фантастическим вкусом. Он нежный, душистый, сухофруктовый с приятной кислинкой, на смену которой приходит сдержанная терпкость.